Hrášková polévka

Ingredience:
50 g másla, 2–3 lžíce hladké mouky, 300 g mraženého hrášku, voda, sůl, pepř

Postup:
V hrnci rozpustíme na mírném plamenu máslo, přidáme mouku a dobře promícháme. Za stálého míchání přiléváme pomalu vodu do požadovaného množství. Přidáme hrášek, osolíme, opepříme. Přivedeme k varu a zvolna vaříme asi deset minut. Hotovou polévku podáváme s čerstvým pečivem.



Autoři: Středisko volného času Slunečnice Přeštice