Křupavé sušenky z ovesných vloček
Budeme potřebovat: 25 dkg ovesných vloček, 1 Hera, 1 vajíčko, 1 čaj. lžička skořice, 1 vanilkový cukr, 1 hrníček krystal. cukru, 1,5 hrníčku hladké mouky, ½ lžičky soli, ½ lžičky jedlé sody.
Všechny suché suroviny smícháme v míse dohromady.
V druhé míse utřeme Heru s vajíčkem.
Suché suroviny postupně přidáváme do mísy s Herou a vajíčkem, zpracujeme těsto, podle potřeby přidáme hl. mouku.
Těsto rozdělíme na 4 díly, z každého dílu vyválíme váleček.
Z válečku nakrájíme cca 2cm kousky, které zakulatíme a narovnáme na plech s pečicím papírem.
Kuličky na plechu mírně zplacatíme a dáme do vyhřáté trouby.
Pečeme cca na 180 ºC, ale záleží na troubě, pečeme dozlatova.
Autoři: Dům dětí a mládeže Dobruška