Křupavé sušenky z ovesných vloček

Budeme potřebovat: 25 dkg ovesných vloček, 1 Hera, 1 vajíčko, 1 čaj. lžička skořice, 1 vanilkový cukr, 1 hrníček krystal. cukru, 1,5 hrníčku hladké mouky, ½ lžičky soli, ½ lžičky jedlé sody.

Všechny suché suroviny smícháme v míse dohromady.

V druhé míse utřeme Heru s vajíčkem.

 Suché suroviny postupně přidáváme do mísy s Herou a vajíčkem, zpracujeme těsto, podle potřeby přidáme hl. mouku.

 Těsto rozdělíme na 4 díly, z každého dílu vyválíme váleček. 

 Z válečku nakrájíme cca 2cm kousky, které zakulatíme a narovnáme na plech s pečicím papírem.

Kuličky na plechu mírně zplacatíme a dáme do vyhřáté trouby.

Pečeme cca na 180 ºC, ale záleží na troubě, pečeme dozlatova.