Čeština
English
Pусский
Autoři:
střediska volného času
domy dětí a mladeže
Autoři
*
Pro nápovědu klikni na covid
Dělení podle zaměření a věku
Zaměření
Vše
Divadlo
Hudební
Multimediální
Přírodovědné
Recepty
Sportovní
Táborové inspirace
Taneční
Technika
Vědecké
Výtvarné a rukodělné
Vzdělávací
Ostatní
Strouhaný tvarohový koláč
V míse rukama zpracujeme těsto připravené z těchto surovin:
45 dkg polohrubé mouky
22 dkg tuku (např. Hera)
2 lžíce kakaa
2 lžíce cukru krupice
1 kypřící prášek do pečiva
2–4 lžíce mléka
Těsto rozdělíme na dva díly a vložíme na 1 hodinu do chladničky.
Mezitím připravíme ručním šlehačem tvarohovou nádivku:
3 lžíce rozpuštěného másla
2 tvarohy (ve staniolu)
3 žloutky
25 dkg cukru moučka
1 vanilkový cukr
1 lžíce solamylu
sníh ze 3 bílků
Vychlazený jeden díl tmavého těsta na hrubém struhadle rozstrouháme stejnoměrně na dno pečícího plechu pokrytého pečícím papírem. Potom na těsto rozetřeme tvarohovou náplň.
Na tvarohovou náplň rozstrouháme druhý díl těsta. Upečeme v předehřáté troubě.
Koláč krájíme po úplném vychladnutí.
Autoři:
Dům dětí a mládeže Dobruška