Lehký malinový dortík
Celý recept s obrázky zde.
„Maliny pomáhají při chřipce a nachlazení, podporují pocení, tlumí horečku a mají velice kladný vliv na imunitu. Častá konzumace malin je skvělou prevencí proti nejrůznějším civilizačním chorobám a v neposlední řadě slouží jako afrodiziakum.“
Suroviny:
- 1 čokoládový pudink
- 1 vanilkový pudink
- 0,5 l mléka
- 1 lžíce kakaa na vaření
- 1 balíček mražené maliny (Penny)
- 1 balíček dětských piškotů (malý)
- 1 tvaroh ve vaničce
- 1 vanilkový cukr
- cukr moučka na doslazení
- máslo na vymazání dortové formy
Postup:
- Dortovou formu si vymažeme máslem, aby se po zatuhnutí vše lépe oddělovalo od stěn.
- Dno vyložíme dětskými piškoty.
- Podle návodu uvaříme čokoládový pudink, přidáme 1 lžíci kakaa na vaření.
- Po vychladnutí ručně vmícháme tvaroh a cukr podle chuti a vzniklou hmotu opatrně rozetřeme na dětské piškoty ve formě.
- Opět poklademe na povrch již druhou vrstvu dětských piškotů.
- Maliny si pomalu rozpustíme v hrnci.
- Ve skleničce s 1 dcl vody rozmícháme vanilkový pudink a přidáme k malinám.
- Uvaříme, dosladíme vanilkovým cukrem případně cukrem moučka a vzniklou hmotu chvílí mícháme, chladíme, a poté nalijeme na piškoty.
- Po vychladnutí dáme do lednice zatuhnout. Je lepší nechat chladit déle, piškoty nasají a dortík se líp krájí.
- Máte-li rádi jiné ovoce, můžete horní vrstvu uvařit z borůvek, ostružin, lesního ovoce nebo z jablečného pyré.
Tento malinový dortík u nás získal oblibu jak u dětí, tak i u babičky.
Autoři: Středisko volného času Ostrava-Moravská Ostrava