Valentýnské Raffaello kuličky
Jako milé překvapení pro rodiče, sourozence, kamarádku nebo kamaráda si můžete k svátku sv. Valentýna vyrobit snadné, zato výtečné Raffaello kuličky.
Budeme potřebovat:
- balíček celých mandlí
- 1 kondenzované mléko
- 200 g strouhaného kokosu + 50 g na obalení
- 50 g másla (kostka)
- do strouhaného kokosu na obalení můžeme přidat hoblinky mandlových jadérek
Postup:
Pokud máte neloupané celé mandle, spařte je horkou vodou a po vychladnutí oloupejte. Smíchejte kondenzované mléko s rozpuštěným máslem a kokosem. Dejte alespoň na hodinu do lednice vychladit – kokos do sebe natáhne tekutinu. Tvarujte kuličky, do kterých doprostřed vmáčknete oloupanou celou mandli. Obalujte ve strouhaném kokosu, do kterého můžete přidat hoblinky mandlových jadérek.
Dobrou chuť!
Autoři: Dům dětí a mládeže Mikulov