Máslové cookies od Zuzky

Suroviny: 220 g změklého másla, špetka soli, 470 g hladké mouky, 2 celá vejce, 1 lžička prášku do pečiva, 1 celá čokoláda dle chuti, 200 g cukr krupice, 1 vanilkový cukr, 230 g oříšků (libovolných).

Šlehačem našleháme máslo, cukr krupici, vanilkový cukr a celá vejce do pěny. Čokoládu rozkrájíme na menší kostičky. Oříšky nasekáme nebo nahrubo umeleme. Do našlehané směsi přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva, oříšky a čokoládu. Vše pečlivě promícháme. Předehřejeme troubu na 190 °C. Lžící klademe na plech s pečicím papírem hromádky těsta. Při pečení se trochu rozjedou, proto nechte mezi těstem dostatečné mezery. V předehřáté troubě pečeme sušenky 9–11 minut. Po vytažení nechte sušenky vychladnout na plechu, teplé by se mohly polámat.

Dobrou chuť!



Autoři: Dům dětí a mládeže Dobruška