Suroviny na 15 rohlíků: 300 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 7 g sušeného droždí 1 lžíce moučkového cukru 270–300 ml mléka 70 g sádla 70 g másla sůl olej na potření
Postup: 1. Obě mouky prosejeme, promícháme se solí, cukrem a sušeným droždím, přilijeme vlažné mléko a vlahé máslo a sádlo. Zaděláme těsto, které necháme na teplém místě dobře vykynout. 2. Poté ho přendáme na vál a rozdělíme na 15 stejných dílů. Ze všech vytvoříme bochánky a rozválíme je na oválné placičky. 3. Z kratší strany každou placičku svineme. Během točení těsto trochu prsty vytahujeme do šířky, tím docílíme pěkných tvarů rohlíků. Můžeme je nechat rovné, nebo je trochu ohnout. 4. Rohlíčky přendáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme je cca 15 minut odpočinout. 5. Před pečením je trochu zploštíme a potřeme olejem. 6. Pečeme v rozehřáté troubě při 180 °C do zlatova. 7. Tak a máme hotovo. Nechte si chutnat!