Recept pro dětské kuchaře: Tortilla s kuřecím masem a dresingem
Jednoduchý a vynikající recept, který si můžeš doma připravit z běžných surovin. Kdo bude potřebovat s přípravou receptu pomoc, oslovte, prosím, rodiče nebo prarodiče. Suroviny si můžete měnit podle vlastní chuti.
Ingredience:
Náplň:
– 1 menší čínské zelí
– 1 krabička cherry rajčátek
– plechovka kukuřice
– olivový olej
Maso:
– 1 kuřecí prso
– sůl, pepř
Dresing:
– buď koupíme, nebo vyrobíme
– 4 lžíce francouzské hořčice
– 2 lžičky balsamikového octu, nebo šťáva z poloviny citronu
– kelímek jogurtu/smetany
– lžíce medu
Tortilla:
– 1 balení bortil/wrap
Postup:
Očistíme kuřecí prso, nařežeme na rovnoměrně silný steak. Osolíme, opepříme a opečeme na trošce oleje na pánvi. Necháme vychladnout a připravíme dresing. Do misky nalijeme 2 lžičky balsamica, 4 lžičky francouzské hořčice, kapku olivového oleje, kelímek jogurtu, nebo kyselé smetany a med. Rozmícháme, přisolíme a necháme odstát. Dále nařežeme čínské zelí, nakrájíme rajčátka a vychládlé maso na nudličky. Vhodíme do mísy, přidáme kukuřici, posolíme, zakápneme olivovým olejem a promícháme. Dáme opéct tortilly na pánev aby se prohřály, naplníme je salátem, polijeme dresingem a úhledně přeložíme. Dobrou chuť.
Autoři: Středisko volného času Pohořelice