Houstičky s medvědím česnekem

400 g hladké mouky
250 g vlažné vody nebo mléka
50 g oleje
lžička soli a cukru
25 g droždí
nasekaný medvědí česnek nebo 3 lžíce pesta z medvědího česneku

Vše dáme do mixéru s hákem a vypracujeme těsto nebo důkladně zpracujeme v ruce hnětením. Přendáme na vál, pomoučníme a rozdělíme na 8–10 dilů a z každého uděláme tři válečky, které spleteme do malé vánočky. Můžeme posypat kmínem, hrubou solí či sezamovovým a lněným semínkem.

Troubu předehřejeme na 260 stupňů a než se trouba nahřeje, necháme housky kynout. Poté pečeme cca 10–12 minut

Dobrou chuť!