Dezerty z výzvy – jablečný koláč

David, 16 let, upekl a poslal recept do výzvy Upeč a nafoť.

Jablečný koláč

Budeme potřebovat:
2 hrnky hladké mouky
1 kypřící prášek
1 lžička mleté skořice
2 vejce
1,5 hrnku oleje
1 hrnek cukru krupice
1 vanilkový cukr
2 hrnky ovesných vloček
2 hrnky nahrubo nastrouhaných jablek
tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu
čokoládová poleva v sáčku

Postup:
Troubu zapneme na 180 °C. Plech s vyšším okrajem vymažeme a vysypeme moukou. Do mísy prosejeme do mísy, přidáme kypřící prášek a skořici a důkladně promícháme. V druhé míse vyšleháme vejce s olejem a oběma cukry do světlé pěny. Vmícháme do ní moučnou směs, vločky a nakonec i nastrouhaná jablka. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech a pečeme asi 30 minut. Vychladlý koláč překlopíme na nízký plech a polijeme čokoládovou polevou.

Dobrou chuť přeje David!!