1. Nejdříve si připravíme kvásek z vlažného mléka, cukru a droždí. Mléko lehce ohřejeme (musíte tam zvládnout strčit malíček, pozor ne horké pouze vlažné), rozdrobíte droždí a přidáte lžičku cukru. Necháte kvásek vzejít.
2. Připravíte si přísady na těsto a přidáte kvásek. Vše společně zpracujete do těsta. Pak přiklopíte a necháte na teplém místě kynout 30 až 45 minut.
3. Vykynuté těsto si rozdělíte na bochánky a ještě necháte kynout.
4. Připravíte si tvarohový základ. Smícháte tvaroh, žloutek a cukr (podle chuti).
5. Připravíte si drobenku z másla, cukru a mouky. Já použila půlku másla a mouku hrubou. Přisypete mouku a cukr a rukama tvoříte drobenku. Drobenka musí opravdu drobit. Postupně tedy přidávejte mouku a cukr, až vznikne požadovaná struktura drobenky.
6. Bochánky jemně zmáčkneme a vytvoříme důlek. Já dělám důlek dnem skleničky.
7. Do důlku dáme nejdříve tvaroh. Na tvaroh dáme povidla. Já jsem dávala povidla hrušková. Kraje potřeme vajíčkem a posypeme koláče drobenkou.
8. Pečeme v troubě při teplotě 180 ºC do zhnědnutí těsta.