Vdolečky s povidly

Potřebujeme:

• ½ l mléka
• 450 g hladké mouky
• 50 g cukru moučka
• 15 g droždí
• 2 vejce
• špetka soli
• švestková povidla
• tvarohový Bobík nebo šlehačka

Postup:

• Odlejeme trochu mléka – ohřejeme a přidáme kvasnice s trochou cukru.
• Poté smícháme sypké i tekuté suroviny a zaděláme těsto, necháme v teple kynout.
• Po vykynutí podsypat trochou mouky a vyválíme placku 1,5 cm silnou.
• Otočenou skleničkou vykrojíme kolečka.
• Pečeme na rozpáleném oleji dozlatova.