Kuskus salát

Zdravá jarní očista, sladká zdravost, která vám bude chutnat. Na přípravu potřebujete kuskus, citrón, 3 pomeranče, máslo, mrkev, med, sůl, pepř, salát na ozdobu

Návod na mňamku:
1. Kuskus si opražíme na másle a zalejeme podle návodu horkou vodou s trouchou solí a pepřem. Kuskus by měl veškerou vodu do sebe vsáknout a změknout. Dále jej necháme zchládnout.

2. Očištěnou mrkev nakrájenou na kolečka podusíme na másle se lžičkou medu a pomerančovou štávou. Odstavíme z plotny a necháme vychladnout.

3.Očištěný pomeranč a citrón si nakrájíme na půl kolečka i s kůrou. Kdo si netroufá na chemii, tak bez kůry, Ale připravíte se o kontrast hořké se sladkou.

Veškeré suroviny smícháme ve velké míse a dochutíme citrónovou, pomerančovou šťávou, solí a pepřem. Zelený salát je super doplnění chutě již tak netradičního pokrmu:)

5. Nechte si čvachtat!

 



Autoři: Dům dětí a mládeže Náměšť nad Oslavou