Pečeme slepované perníčky

Do mísy dáme 2 vejce, 20 dkg cukru, ½ lžičky jedlé sody, ½ lžičky perníkového koření, citronovou kůru a třeme. Přidáme 4 lžíce medu a 30 dkg hladké mouky a zpracujeme tuhé těsto. Vyválíme a vypichujeme požadované tvary. Na plech dávejte víc od sebe a upečte cca na 180 °C.
Připravíme si nádivku. Do mísy dáme cca 150 g piškotů (rozválených nebo rozmixovaných), hrstku mletých ořechů a cca 2/3 ze 300 ml skleničky marmelády. Vše spaříme vřelou vodou cca 2 dcl.
Perníčky slepíme nádivkou a polejeme nebo jen přestříkáme čokoládou.

Přejeme dobrou chuť!



Autoři: Středisko volného času Ivančice Horizont