Bršlicová limonáda

Kromě kroužků a táborů pro děti připravujeme na Lipce mimo jiné také kurzy o zahradě a šetrném životním stylu. Inspirujte se našimi vyzkoušenými postupy a přibližte se v karanténě blíže k přírodě.
Vyrážíte na velikonoční procházku? Přineste si z ní mladé lístky BRŠLICE KOZÍ NOHY a pusťte se do přípravy jednoduché limonády:
Na 4 l převařené vody použijte 400 g cukru, ten rozmíchejte v ještě teplé vodě, aby se dobře rozpustil. Do vychladlé vody s cukrem přidejte cca 10 listů bršlice, nakrájený citrón a špetku čerstvých kvasnic (příp. ½ lžičky sušených). Přikryjte a nechte v teple asi tři dny než začne perlit. Potom sceďte, vymačkejte citrón a hotovou limonádu dejte do chladna. 

Podobnou limonádu si můžete udělat i z dalších bylinek, jako je bez, máta nebo třeba meduňka.



Autoři: Lipka – školské zařízení pro environmentální vzdělávání Brno