Valentýnské Raffaello kuličky

Jako milé překvapení pro rodiče, sourozence, kamarádku nebo kamaráda si můžete k svátku sv. Valentýna vyrobit snadné, zato výtečné Raffaello kuličky.

Budeme potřebovat:

  • balíček celých mandlí
  • 1 kondenzované mléko 
  • 200 g strouhaného kokosu + 50 g na obalení
  • 50 g másla (kostka)
  • do strouhaného kokosu na obalení můžeme přidat hoblinky mandlových jadérek

Postup:

Pokud máte neloupané celé mandle, spařte je horkou vodou a po vychladnutí oloupejte. Smíchejte kondenzované mléko s rozpuštěným máslem a kokosem. Dejte alespoň na hodinu do lednice vychladit – kokos do sebe natáhne tekutinu. Tvarujte kuličky, do kterých doprostřed vmáčknete oloupanou celou mandli. Obalujte ve strouhaném kokosu, do kterého můžete přidat hoblinky mandlových jadérek. 

Dobrou chuť!

 



Autoři: Dům dětí a mládeže Mikulov